星期天，在双城区金城乡临河村当村委会主任的侄子王兆伟开车来接我回老屯吃粘豆包。盛情难却，我便跟他上了车。路上，兆伟问我：“大叔，你就不想吃咱王家岗的正宗粘豆包吗？”我说：想，怎么不想呀！我这个从小吃着家乡粘豆包长大的农村孩子，无时无刻不留恋故乡的粘豆包。粘豆包是农家孩子心目中的美食佳肴。它滋养了我的童年、青年。更让我难以忘怀的是六十年代初期，我在阿城师范读书时，村里有一个姑娘供我吃了三年的粘豆包。每当寒暑假期，她把热乎乎、香甜可口的生产队大粘豆包捧到我的面前让我吃，还说：我让你的血脉里永远流淌着浓浓的乡情。恐怕我这一辈子都忘不了粘豆包带给我的欢乐和幸福。记得五、六十年代，咱们屯子是兰棱河两岸远近闻名的豆包之乡。地处全世界三块黑土地之一的松嫩平原上，土质肥沃，昼夜温差大，光照充足，最适合种谷子、糜子等抗旱作物。在缺乏白面，一年到头见不着大米粒儿的贫困年 代，全村家家种谷、糜、杂豆。为的是过大年时，蒸豆包、粘糕给孩子解馋虫，满足他们节日舌尖上的需求。再就是每年到忙铲忙收活计最累的季节，有条件的人家都给上山干活的人改善伙食，蒸点粘干粮，酬劳酬劳。庄稼人常说，吃豆包扛 饿，干活挺时候。年复一年周而复始的蒸豆包、吃豆包，已经成为村里的年俗。每每一进腊月门儿，村里就热闹起来，开始淘米压面蒸豆包。村里村外弥漫着大黄米和云豆馅的香味儿。左邻右舍比着赛着蒸豆包，看谁家的豆包颜色正，品相好，小俏紧登，吃着筋道道儿，甜滋滋儿，香喷喷儿没有酸味不解口的粘豆包，让你吃这回，想那回，时间长了不吃就想得慌。
此时，倘若你到村里走走看看，像走进了琳琅满目的豆包展览馆。一家一户的院里、墙头上，一块块秫秸簾子上，大条桌或案板上冻黄澄澄的粘豆包。看 得你食欲大增，口水直流。如果你能吃上一顿粘豆包蘸糖稀，猪肉炖酸菜或是冻豆腐白菜汤，那简直是神仙的享受。
王家岗人用得天独厚的自然环境，加之乡亲们的精耕细作，种出来的优质粮食做的粘豆包，不仅是村里人及其亲戚朋友的最爱，久吃不厌。就连域外乡邦和尝到过王家岗豆包滋味儿的外乡人，也念念不忘。1946 年—1948 年，东北民主联军（四野部队前身）的一个连队伙食房子住在我家，战士们每次吃一顿我家的粘豆包，猪肉炖粉条子，都欢欣鼓舞，兴奋好几天。都报好说：这东西太好吃了，一辈子也吃不够！1970 年冬天，有一位当年从我家出发，在炮火硝烟中转战南北，履建战功的老首长，退休后带着家人，重圆旧梦，来访豆包村。吃着我家现淘米压面蒸出来的粘豆包，心满意足地称赞：不减当年，名不虚传。临行前， 千恩万谢地表示：“要把王家岗的粘豆包和做豆包的经验带回去，介绍给湖湘人民，让他们也办一个粘豆包公司，专门生产北方的粘豆包。”
可是，近些年来，老家的粘豆包也和市场上卖的一样，质量一年不如一年。每年过年，亲属朋友给我送来的粘豆包，颜色不正，口感极差，粗粗拉拉，酸巴拉几。吃一口就不想吃了。平时，在市场上也经常能看到一些上了年岁的人，在卖豆包的摊床前转一圈儿就失望地走开，嘴里自言自语道：恐怕再也吃不着孩提时代的粘豆包啦！
我和侄子说：粘豆包变味儿的主要原因，我调查过了，一是如今种谷子、糜子的农户少了，都嫌费工夫，产量低。即便有种的，也都图省事儿，撒上化肥，喷上除草剂就等着秋收了。二是个别坏了良心的农民和商人，为了追求个人利益最大化，种粮不顾吃粮人的感受，种地不用农家肥，种出来的粮食不敢让家里人和亲属吃。你想想，两种不同种法打出来的粮食，蒸出来的粘豆包能一样吗？社会上，有多少人期待着能吃上原汁原味安全健康的粘豆包哇！
2008 年，我和叔叔王金柱陪同久居哈尔滨市，30 年没回故乡的本家哥哥王仁山回屯子访亲拜友，他想吃顿老家的粘豆包，找找儿时的感觉。经过各方努力，豆包是吃着了，但是他很失望，边吃边晃脑袋，说不是当年豆包的味道，吃着不过瘾。他当场建议村干部：你们能不能带头用农家肥种点谷子、糜子、杂豆， 包出正宗的粘豆包，给村民做出样子，把王家岗豆包村的名声重新叫响。然后， 靠着这个小豆包老品牌发展大产业，占领哈尔滨市场，帮助农民尽快致富奔小康。我愿意帮你们宣传推介找销路。兆伟呀，当官要为民做主。亲人的关心、嘱 托，社会的渴望期盼，全面建设小康社会，振兴乡村的需要，我们没有理由不领着干呵。
说到这，王兆伟非常有底气地说：大叔，正是为了让王仁山我大伯的遗愿变成现实。春天，在村里研究调整种植计划时，我联合几户志同道合的农户成立了“年盛年食品公司”，专门生产庄稼院儿纯正安全的粘豆包。今天请你们来吃 的豆包、粘糕就是用我们自己种的，施用农家肥生长的谷子、糜子和杂豆蒸出来。请你们鉴定、品尝，保险给你们一个惊喜。
说时迟，那时快，小车开到村里一个原来叫下洼子的地方。只见一圈砖院墙围起的一个大院落。院门上挂着“双城区年盛年食品公司”的牌子，院里十几间砖瓦房就是厂房和车间。兆伟给我们一行四人穿上卫生服，陪我们详细参观了发面、攥豆馅、蒸豆包、揭豆包、冻豆包的全过程。中午，他安排了一顿地地道道地农家豆包宴。一盘盘黄秧秧、小巧艮气、散发着香甜味道的年豆包端上桌， 立马勾起了食欲，我们狼吞虎咽吃得心满意足，心花怒放，本来早就吃饱了，还 舍不得撂筷儿，总想再多吃一个。几位随行的朋友边吃边发表感慨：这样的好豆包，我们多少年见所未见，今天尝到了六十年前的老味道，真是如愿以偿，不 虚此行呵。兆伟喜形于色地告诉我们他的豆包、粘糕从开张以来，非常畅销，如 今已卖到哈尔滨、北京、上海、南京、秦皇岛、深圳各地，客户没有一个说不好吃 的。每天网上定货的电话不断，他们要把豆包做为年礼，送给亲戚朋友。大叔，你放心，开弓没有回头箭，我有信心把这件事儿做得更好，让王家岗的豆包走出龙江，卖到全国，享誉千万家。一番话，更让我们兴奋异常，我好像听到了广大消费者满意开心的笑声，看到了故乡临河村决胜全面小康的新希望。
