名家点击
名家散文名家小说名家诗歌签约作家作家档案文坛资讯
散文天地
生活美文往事回忆亲情友情博文选登东方散文西部散文
生活随笔
情感驿站生活空间人在旅途灯下漫笔报告文学百家悦读心灵鸡汤征文选登文学赛事
诗歌星空
现代诗歌古韵新声爱情诗歌伤感诗歌诗歌赏析谈诗论道散文诗页原创歌词
小说方阵
国外小说现代小说都市言情微型小说故事新编讽刺小说
文学评论
小说评论散文评论诗歌评论新书快递文化时评作家访谈
美句荟萃
心情句子爱情句子伤感句子淡然句子搞笑段子描写句子外文美句个性句子
校园文学
小学作文初中作文高中作文中考作文蒲公英文学大学作文

张呈明:那年那碗腊八粥

发表时间:2020-01-02  热度:

入了腊月,第一个节日便是腊八节。

我们鲁西南的乡村,把农历十二月称为“腊月”,而腊月初八称为“腊八”。这一天,每家每户都要熬制一锅香喷喷、甜津津的“腊八粥”。每当岁月踏入腊月门坎,久违了的香甜便萦绕在唇齿之间。一种别样的情愫也会不由自主地涌上心头,于是,心里也是一片潮湿。

我小的时候,家境不算宽裕,日子过得捉襟见肘。尽管是这样,母亲却从不会让我受半点委屈,依然会把紧巴巴的日子过出花样来。

记得是我7岁那年的冬天,天气出奇的寒冷。于是,入了腊月,父亲上班的县建筑队便早早地放了假。天寒地冻,一家人蜷缩在破旧的屋子里。虽然房子四面透风,但是团团圆圆地围坐在红彤彤的火盆前,听父亲聊着外面的稀奇事,倒也不失是人生的一大乐趣。

转眼间便到了腊八节。

头天晚上,我坐在火盆前,母亲一边做着针线活,一边给我讲开了关于腊八粥的来历:“听老辈人讲,朱元璋小时候,家里很穷,为了活命,便给财主家放牛。即使是这样,仍然吃不饱、穿不暖。有一年冬天,朱元璋实在饿得够呛,便四处寻找能填饱肚子的东西。忽然在一块高岗处发现了一个老鼠洞,朱元璋便扒开了老鼠洞,还别说,这一下朱元璋还真找到了食物。原来这是老鼠的粮仓。里面有谷子、红小豆、大枣等。朱元璋大喜过望,拿回家便煮了一锅粥,狼吞虎咽地吃了个饱,当时就认定这是他吃过的最美味的粥了。就这样,他靠着饥一顿饱一顿的稀粥,熬过了寒冷的冬天。后来,朱元璋当了皇帝,山珍海味吃得多了,突然想起了小时候吃过的粥,于是便让后宫的厨子按他的做法做了一锅粥,可巧那天正好是腊月初八,于是就赐名‘腊八粥’......”慢慢地,我不知什么时候睡着了。至于怎么躺到床上去的,我一概不知。

当一阵“呱嗒,呱嗒”的风箱声响起的时候,我懒懒地睁开了半个眼睛,才发现清晨的曙光早已映红了窗户纸。

“呱嗒,呱嗒”,沉重的风箱被母亲拉得极富节奏感。听起来是那么的悠扬,那么的绵长,那么的温馨。

不一会,一股浓浓的米粥的香味便充盈在狭小的空间。

这时,母亲站起身来,拍了拍身上的草屑和尘土,掀起厚厚的木锅盖,乳白色的蒸汽顷刻间便笼罩了整个房间。

我迫不及待地穿衣下床,草草洗了把手脸,站在锅台前看母亲从热气腾腾的锅里往外盛腊八粥。黄的是小米,红的是红小豆,白的是莲子,还有胖乎乎的大枣呢!这些食材,经母亲的巧手熬制,不稀不稠,不粘不糊。人还没靠近,一股浓浓的粥香便争先恐后地钻入了鼻孔,令人不禁胃口大开。

顾不得热得烫牙,捧起粗瓷大碗便“吸溜、吸溜”地喝了起来。母亲做的腊八粥软烂绵醇,入口即化。于是,各种食材的味道蜂拥而至,小米、红小豆的香,大枣的甜,层次分明地传递到味觉神经上来,顿时食欲大开。“唏里呼噜”一阵忙乎,一碗粥便见了底。

而母亲,手里端着少半碗的腊八粥,出神地凝视着我,眼里满是慈爱。此刻,屋外冰天雪地,寒风呼啸。我就这样沐浴在母亲温暖的目光里,这情景,便永远镌刻在我内心深处,时刻滋养着我的生命和灵魂。

后来才知道,为了这顿腊八粥,刚入冬母亲便起早贪黑地在谷地里寻找老鼠洞,这黄灿灿地小米便是母亲从鼠洞里扒拉出来,细细地挑拣出坷垃、草叶等杂物,去皮淘洗的成果。

如今,时过境迁,腊八粥不再是孩子们垂涎的美食。当各种各样配料考究的腊八粥充斥在超市的货架上时,不可否认它的美味和营养。但是,萦绕在我心里的,还是母亲做的腊八粥的味道。

当拖着一身疲惫和倦乏的身体回到家中时,我多么渴望能再一次沐浴在母亲暖暖的目光里,再喝上一碗她亲手熬制的养身养心更养灵魂的腊八粥啊!

 

 

1577954516(1).png 

作者简介:张呈明,系中国散文学会会员,山东省作协会员,济宁市散文学会副会长。

 

 

美文.分享

人喜欢

上一篇下一篇
猜你喜欢
点击加载更多内容  ↓
[!--temp.tj--]