大庾岭是适合薄荷生长的山群，崇岭峻峺间肥田沃土遍布，山乡野地处溪流潺湲，初春时随手撒下几茎薄荷苗，盛夏时节成片连天的薄荷绿就会给你捋来惬意的清凉味。薄荷，清凉着江南的每一畦山地。
森林侧畔，山泉掠过，薄荷生长着，把澄澈的溪水湍流映绿，将幽谧的鸟语花香装点。我在浓绿的薄荷地徜徉着，为那一簇簇绿色深深吸引，给那一缕缕夏荫折服。
薄荷盛开着淡紫色的小花，把晨钟暮鼓掩映在凉意浓郁的山风中。似乎有柔情蜜意袭上心间，宛若有淡淡清香扑鼻而来，酷夏的炎热就这样被浸漫在清风中，弥散在薄荷绿色的海洋里。
幽阒禅寂，心境会被薄荷的清爽带进没有烦躁、没有叹惋、没有颓丧的深壑世界。丛林氤氲，薄荷那细碎素洁的花朵沁凉沁凉的，绿意翩跹的薄荷叶仿佛在不断地吐露着显豁的馨香。
美艳不是薄荷的修饰语，它们香气薄薄，它们风姿楚楚，它们纯洁莹莹，只用淡雅怡人来展示着生活的质朴。一把贫瘠的泥土，能养活；一缕狭窄的岩地，可生存；一丝黯淡的光线，会滋长；——薄荷，不会苛求生长的环境。
念初中的时候，我看到校园墙角暗处有几株薄荷在偷偷地生长着，那里没有阳光，土壤贫瘠，我担心它们会随时委顿，甚而灭失。可谁知，过了一段时间再路过那里，却讶然发现它们已是绿意葱茏，遍地阴凉。我叹服了。
在大学研读时，我发现薄荷生长在垃圾堆边，那地方潮湿腐朽，肮脏不堪，很担忧它们会被过剩的粪土给湮没。哪知道，半年之后再去看，它们竟然成长为一小片山森林般的葱茏绿色，那些浓密的绿色已经把垃圾堆都深埋在根部底下。
成家立业搬家时，随手把家乡带来的两杆薄荷茎给埋进花盆里，丢在阳台上，心想任其自生自灭吧！一个月时间它们却生发出十几棵新的薄荷苗，半年时间就把花盆给挤占得破碎了。
薄荷，能随遇而安，会因时生长，可就境涨势，我为它们不萎靡的精神而深深赞叹。风的抚爱，雨的滋润，阳光的照耀，薄荷都能及时接纳过来，化作为自生行动的内驱力。借着这一点点的物力，它们就能滋蔓成阴森森的绿意。
盛夏时刻，薄荷绽开淡紫色的花，香气宜人，经风吹拂，引来蝶舞蜂飞，逗、得生机勃发。虽然在深秋它们会叶落茎枯，却全然能把半年来积蓄的清香给淡雅地散发着。土地沉寂，薄荷的幽幽香味仍然会萦绕在秋风冬雪中，薄荷不会沉寂。
薄荷绿遍天涯，馨香清新地飘扬在岁月始终。春季吐绿长势，夏日播撒清凉，秋天收敛丰姿，冬阳温暖新能，薄荷的四季不会沉寂。年年岁岁，岁岁年年，薄荷奉献着清凉，纾解着人体的疾毒。
摊薄荷饼，喝薄荷茶，吃薄荷菜，我们把薄荷的内蕴给挥发到极致。应时而生的薄荷菜，甜润微辛，那更多的薄荷食品增添了我们的食欲，消化了我们肠道内的梗阻和心里面的郁闷。
犹记得摊煎那薄荷饼的点滴场景，我们采摘下新鲜的薄荷，濯洗干净，切碎，将它和面粉、蒜仁、鸡蛋拌成面糊。再烧热铁锅，小心倒进那面糊，疾速摊开，反复翻滚，三五分钟就可将薄荷饼煎到两面金黄。金黄色呈现，薄荷饼告成。
自己煎制的薄荷饼口感松软，清香诱人，再加上那黄闪闪的金色，更是令人感觉到薄荷饼的阵阵香气在扑鼻滚来。那美味的薄荷饼，老少咸宜，香气馥郁，叫路人都口齿生津，让美餐者回味无穷。
薄荷馨香传递着亲情，展现着家乡舌尖上的美味道。清凉沁心的薄荷，滋润着人们平常的日子，美化着我们平淡的心境，无私无欲地伴着我们度过流年美好时光。
（作者单位：广东省广州市增城区增城中学高中部）
