清明节，是千年民俗演绎的一个片段。每到此时，一组名为“寒食”的小吃，便引发我思忆。寒食节与清明节，在数千年前，日期接近，或许是小杜的《清明》引发巨大影响力，加之追怀、祭扫、踏青、出游、插柳、放飞更具活力，隋唐以来，寒食节渐渐与清明节融为一体。
初识“寒食”一词，正值青春年少。记得那个潇潇春雨夜，我捧着《唐诗三百首》吟读不已。其中一首诗，与诸多描述山水风光、史海钩沉的诗作不同，提到了仲春时节第一个节日的由来，让我感到新奇。
与王维齐名的卢象，写的这首《寒食》，前几句很经典，其中“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋为一人……”让我心生敬仰，首次把目光投向晋中的绵山。
承蒙上苍眷顾。人到中年，我成为中国权威旅游纸媒记者之后，借采访之便，不止一次登上绵山。在春雨如丝的峰峦古道，在和风送暖的溪畔茶亭，感怀与“寒食节”密切相关的千古大贤——介子推。
历经3000余年风雨沧桑的绵山古迹，战国时期的文化遗迹早已不复存在。承蒙沧古爱意，幸存一些明清文化景观，以默然态势，向芸芸来者阐述山西介休市名山之内的寒食节渊薮。
初访绵山，临近清明节。但见清润无际的丝雨，恍若感念那位既忠君、也尽孝的君子。壁染苔藓的殿阁，模糊了视点，蜿蜒向上的石阶，见证着史话。追怀之行与观览之游大不同，过往的游人面色凝重，少有嬉闹之声，少有手机摆拍、上网传递。偶闻叹息，山体更显沉重。
我撑伞远眺，思绪悠远。遥想春秋之时，晋南的绵山曾被称为“绵上”。当年，落魄流亡的重耳，在饥寒交迫时，走来一心随行的介子推，割下自己的腿肉为主人充饥。重耳成为一国之主——晋文公之后，亲自到绵上的山中，迎子推共享富贵。可介子推宁可与老母抱树焚身，也不愿封侯拜相。那夜，绵山火势映红数十里山岩，山河为之感泣……
一代贤良灰飞烟灭后，绵山被称为介山，周边百里被称为介休。
我站在绵山最高处，一手撑伞，一手捧着记述寒食节的史书，感念这个带有苍凉感的节日。书中介绍说，介子推自焚之日，恰逢清明，由此“禁火”之日逐渐流行。随着时间推移，清明节渐渐与“寒食节”合二为一。由此而生的寒食（也称寒具）便从从容容地延续下来，被不同社会阶层的人广为接受，也算留给后人们一个念想儿。
正在沉思，绵山景区接待者送来几款“寒食”，请我到附近的茶馆品尝。那家茶馆坐落在半山。窗含绵山雨，竹送三晋风。虽无雕梁画柱，却也清雅幽静。让我有所不解的是，桌上摆放的麻花、馓子、薄脆、春卷……在北京小吃店常见常吃，今日不知为何，品尝起来别有滋味在心头。在绵山雾雨中品尝寒食，听当地学者讲述史话，我似乎从雾雨中看到，史书中古人阔步而来、挥文舞墨……
但见北朝北魏那位叫贾思勰的农学家，在山下书房铺纸研磨，在《齐民要术》书稿中，如此记载寒食：“细环饼，一名寒具，脆美。”
宋代大文宗苏轼，在半山朱亭内，把酒挥毫，在《寒具》一诗中，很具象描述寒食中的麻花：“纤手搓来玉数寻，碧油轻蘸嫩黄深。夜来春色浓于酒，压扁佳人缠臂金。”
明代李时珍，在山巅采药暂歇时，端坐避雨的山洞中，掏出随身携带的笔墨纸砚，在即将付印的《本草纲目》上，补上寒食贮藏、食用的过程：“寒具，冬春可留数月，及至寒食禁烟用之。”
那天，我与专家学者畅叙寒食，直到微雨远去，日出山谷……我在想，3000余年前，介子推一个淡泊名利的意念，竟然为后人留下今日介休市之名，留下百感交集的寒食节、清明节，衍化为一个洋溢深情、放飞心情的假日。老人家九泉有知，我想也会拈须含笑吧？
