“民以食为天”这句话从孩童时我就知道，但是那时我理解得是那么的肤浅: 人不能不吃饭，不吃饭就会没有“明天”。
当我步入社会，这句话我依然没有忘记，只是觉得“民以食为天”的“食”不再那么简单。作为共和国同龄人的我曾经有过非常深刻的体验。我有近半生的时间曾经为食不果腹而犯难。那时的《粮食供应本》比什么都重要，因为每个市民都清楚如果没有“它”会给你的生存带来很大的麻烦，所以那时在粮食部门工作很“吃香”，因为这个部门是吃“供应粮”的主管。能够吃上“供应粮”是那时许多农村人的奢望和祈盼。 在那没有“粮票”外出就会寸步难行的年代，能够每天都吃上饱饭成为众多百姓的最大心愿。
那个年代不仅仅是孩子们盼望过年，其实那也是不愿意表露出来的成年人的心愿。因为不管是什么时候，即使是“三年自然灾害”时的春节，大年三十晚上一家人团聚，也能吃上一顿平日里难得的好饭。
“民以食为天”，随着改革开放老百姓的生活发生翻天覆地变化，我似乎逐渐忘记了曾经非常熟悉的这句话。可能是因为近四十多年再也没有为吃饭甚至吃上好饭而犯难。
“民以食为天”，如今真的很少有人说这样的话了，经历过艰苦年代的人不曾忘记，然而我还真的不清楚改革开放以后出生的孩子们是怎样看待、怎样理解。至少他们不知道当年粮食需要供应，大学毕业生分配到一个城市就业后，首先需要办理的就是落户口和粮食关系，因为它是在一个地方生存的首要条件。他们也不曾想过，那时的大学生特别是家住农村的大学生，没有“粮票”在长途返校的路上想吃一个面包该有多难。当然，我也深知不能这样去苛求他们，毕竟时过境迁，他们没有那样的生活体验。只有经历过那个年代的人才会感受到，今天的每餐，那个年代都不曾想过。同那个年代相比，我们的今天几乎天天都在过年。
时代发展进步了，“民以食为天”又被赋予新的内涵，被取而代之的是中华民族的“饮食文化”。这个词虽然不是今天才出现的，但是艰苦年代当人们只求得温饱的时候，说的更多的则是“民以食为天”，因为那时候人们求得的只是吃饱。而现在温饱问题解决了，变为要求吃好的时候，“饮食文化”也就堂而皇之的粉墨登场了。如今的社会许多千百年来的传统习俗已经改变。我人生的前三十年几乎没有下过饭店。对于大多数普通百姓而言，那个年代在家招待客人几乎是家家如此非常普遍。无论你居住的城市是一线还是二线。如今啊，即使是居住在乡村不来客人，一家人下个饭店也已经司空见惯。
那个不堪回首的年代，参加一次婚礼就等于变相“解馋”。可以豪不夸张地说，那个年代从城市到乡村，婚宴结束时，餐桌呈现出来的基本是杯盘狼藉风卷残云一般。如今啊，哪次婚宴、哪次聚餐剩下美食能够少于一半，曾几何时“打包”成为一种时代进步的象征，作为勤俭节约的美谈。一扫很长时间人们那种执著的坚持，不管宴席剩下多少饭菜“坚决不能带走”，回家即使是吃土豆白菜也要保持国人那种特有体面和尊严。
如今“民以食为天”依然在不断的演变，这“食”的外延在不断地扩展。在曾经一度的官场上展示得就更加明显。新生代的官员可能还不曾知道，那个艰苦年代干部下基层检查工作吃饭要交粮票和钱，到农村甚至要轮流安排吃百家饭。改革开放以来的很长一段时间，这一好的传统发生了让人不可思议的改变，接待检查非但不再交钱，而且官场上接待标准的“四菜一汤”也花样翻新几经演变，多少官员啊因为公款大吃大喝而被免职罢官。熟不知早在两千多年前的春秋时，管仲就曾经说过“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，这一普通百姓都深知的道理，而我们的许多官员怎能就这样一点“荣辱”都不保，国家三令五申时至今日依然还是有人为此而丟职罢官。把“民以食为天”演绎得从地上吃到海里，从海里又吃上了天。
如今啊究竟该如何理解“民以食为天”真的让我有些为难。是啊，人类为了生存什么时候都需要吃饭，吃心不改可以理解。从满足吃饱到要求吃好，人民追求美好生活更无可厚非。但是此次由武汉引发的疫情如此肆虐，让华夏大地亿万民众心惊胆战。从“埃博拉”到“非典”，从食用“穿山甲”、“果子狸”到“蝙蝠”，哪一次大规模的疫情不是和食用本该人类与其和睦相处，而不该食用的野生动物有关，难道付出那么多人生命代价的惨痛教训还不够多吗？那么此次“新型冠状病毒肺炎”的爆发，就是上苍再次告诫人们: 人类可以“吃”心不改，“民以食为天”天经地义，但是无论生活多么富裕，在“吃”的问题上绝不能肆无忌惮、无法无天!
冯振远，男，网名:樵夫，1949年7月出生哈尔滨市，中国党员，大专学历。1968年至1980年:中学语文教师；1980年至1984年大庆市红岗区委宣传部、区委办工作人员、副主任（副科级）；1984年至1987年:市委整党办工作人员、联络指导组组长；1987年至1997市委组织部:市委组织员（正科级）、科长；1997年:大庆市工商行政管理局党组成员、纪检组长（副处级）；2008年:市工商局调研员（正处级）。大庆市第一届哲学学会会员，社会科学助理研究员、高级政工师；省级单位转发文章七篇，国家及相关部委刊发两篇。
