也许来得匆忙,也许走得匆忙,尽管经常来兰州,我对兰州的印象还是模糊的。
这次来兰州办事,在宾馆小住几天,静坐闲思,稍有心境品味这把我包容其中的城市,隐隐觉得挺对不住这座“金城”的,因为我对它还是如此的陌生、如此的防范……
这座离我最近的大城市,是我平生外出见识世界的第一个驿站。与小巧、精致、安逸的飞天故乡敦煌相比,嘈杂不停地噪音、污染严重的环境、偷盗猖獗的治安,或是都缘于来这里晚上睡不好觉、逛大街不一会两鼻孔吸进呼出的黑灰、钱包被小偷明目张胆摸抢却不敢吱声等等这些印象。在我心里,这种印象感觉,就如同悬浮于兰州上空的阴霾,把这座城市捂得严严实实。
或是我正在读一本佛的书籍,为自己对兰州的错觉反思矫正。“菩提本无树,明镜亦非台。本来无一物,何处惹尘埃。”心里罩了阴影,眼睛怎会看到光明。现在我坐在高高的九楼,拨开迷雾,和着阳光,心无杂念,兰州又是如此的包容和亲切。
兰州,又名金城,因城南依皋兰山而称兰州,自古以来是西北军事重镇,咽喉要冲。黄河是兰州的灵魂。兰州是黄河唯一穿城而过的城市,兰州因黄河而灵秀俊美,奔流不息的黄河水从刘家峡跃出,蜿蜒穿城一百多公里的狭长地带。兰州南有皋兰山、五泉山,北有白塔山、人寿山与其隔河相望,西有积石山怪石嶙峋,东有兴隆山苍翠茂密。黄河百里风情线长廊,文化、娱乐、夜景等点缀着壮美的金城。“云雷天堑,金汤地险”的诗句形象地描绘了金城的险要。玄奘一行暮宿金城,霍去病剑刺五泉,王昭君远嫁西藏曾经的驻足••••••数千年的传奇与晨钟暮鼓、风霜雪月,见证了这座古城的风雨沧桑。行走在滨河路上的感觉,如同在家乡的党河风情线,杨柳低垂,游人如织,喷泉曲绕,光影迷离,真景如幻。
小文几句闲谝,饥肠辘辘。住在农民巷就是为了几口美食。不知这条巷子最早住的是不是都是农民,但这条街上的吃食品种繁多,绝对一流。牛肉面是兰州的一张名片,兰州的牛肉面十分讲究,一定是上好的黄牛腿肉,精工烹煮,切成细丁,拌上香葱、花椒、油泼辣椒,更为讲究的是熬汤,汤清味鲜,讲究一清、二白、三红、四绿,汤清面白,椒红菜绿,粗细随客,有宽、韭叶、二细、毛细,随客要求,端上来面条劲道耐嚼,汤汁鲜美清亮,浓香四溢,和兰州人一样,这是我早餐的享用。中午我要来一盘拉条子或是手抓羊肉,尽享这与奢华气派向佐的朴实地道归真的美味。
把兰州吃在嘴里了,肯定会记在心里。呵呵!电脑前与文字独白,是因为把文字作为倾诉的对象,痴语而已,兰州莫怪!